京都大学大学院農学研究科地域環境科学専攻

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当研究室は黒毛和種の遺伝的優位性を活かした高品質かつ消費者の要望に対応できる持続的和牛生産技術の地域への導入を最終目標とし，1)健康診断のためのセンサ群の開発，2)環境負荷低減技術の開発，3)地域のブランド戦略や環境条件に応じた和牛生産を目的として研究を進めています。