協賛・出展社

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我が国には、豊かな自然風土や歴史に根差した多様な食文化があります。文化庁では、食文化の保護・継承、振興のために様々な取組を実施しており、その中から、各地域で長く愛されてきた食文化を認定する「100年フード」を、展示でご紹介します。また、令和６年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」についても、展示でご紹介します。

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